Descrizione
Aglio nero – Black Garlic fatto in Thailandia e’ un prodotto curioso e intrigante.
I bulbi dell’aglio fresco sono trattati in modo tradizionale e subiscono un processo che dopo circa 2 settimane li fa diventare di colore scuro e di consistenza gelatinosa e molto cremosa. Il gusto e’ dolce e non si sente il forte odore di aglio. Il sapore e’ molto gradevole e una volta provato non se ne riesce piu’ a fare a meno!
L’aglio e’ conosciuto per le sue proprieta’ salutari e anti ossidanti
Come consumarlo
Aglio nero – Black Garlic si consuma semplicemente aprendo il bulbo dalla parte superiore e mangiando il delizioso contenuto. Si consiglia di consumare un bulbo al giorno, e’ quasi come uno snack.
Confezionamento
I circa 30 bulbi di dimensioni variabili da 1 cm a 2 cm sono confezionati in sacchetti da 200 grammi
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